Làm Thế Nào Để Chọn Một Chai Rượu Vang Ngon?

1. Kiểm tra nhãn đằng sau

Khi lựa chọn rượu vang, không chỉ nên dựa vào vẻ ngoài hấp dẫn của nhãn mác phía trước. Thay vào đó, hãy đọc kỹ nhãn mác phía sau để tìm hiểu thêm về nguồn gốc, thành phần, quá trình làm rượu và các thông tin khác. Những thông tin này sẽ giúp bạn đánh giá chất lượng của chai rượu. Đừng ngại hỏi ý kiến của người bán hàng hoặc bạn bè để được tư vấn.

Có thể bạn quan tâm: Rượu Vang Đỏ: Lợi Ích Và Cách Thưởng Thức (drink-savvy.com)

2. Cảm nhận hương thơm qua khứu giác

Sau khi đọc kỹ nhãn mác, tiếp theo bạn nên lắc nhẹ ly rượu và hít sâu để cảm nhận hương thơm. Hương thơm của rượu vang thường rất phức hợp, mang đến nhiều làn hương khác nhau như trái cây, gia vị, gỗ sồi… Một chai rượu chất lượng thường sẽ có nhiều tầng hương thơm.

3. Cảm nhận hương vị qua vị giác

Tiếp đến, hãy thử một ngụm rượu và để nó di chuyển khắp miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Quan sát xem bạn có thể nhận ra được các hương vị khác nhau như đào, mận, bưởi, táo hay lê. Một chai rượu vang tốt sẽ có những hương vị phức hợp và cân bằng, kéo dài lâu trên vị giác.

4. Kiểm tra năm sản xuất

Năm sản xuất cũng ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của rượu vang. Thông thường, rượu vang trắng ngon nhất trong vòng 1-2 năm, còn rượu vang đỏ ngon nhất trong 3-5 năm sau khi sản xuất. Những chai rượu cao cấp có thể được bảo quản tốt và có thời gian uống ngon lâu hơn, lên đến 10 năm hoặc hơn.

5. Tìm hiểu về giống nho

Khi đã tìm được một chai rượu vang ưng ý, bạn nên tìm hiểu thêm về giống nho dùng để sản xuất nó. Nếu bạn thích một loại rượu vang nhất định, hãy tìm hiểu các sản phẩm khác cùng giống nho hoặc cùng vùng trồng nho. Mỗi vùng trồng nho sẽ tạo ra những hương vị rượu vang khác nhau, thậm chí với cùng một giống nho.

Với những mẹo chọn rượu vang trên, hi vọng bạn sẽ dễ dàng tìm được những chai rượu vang ngon và phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy thử nghiệm và tìm ra phong cách riêng, từ đó có thể trở thành một “tín đồ” thực thụ của văn hoá rượu vang.

Roland Pirmez

Roland Pirmez  – CEO drink savvy. Được bổ nhiệm làm Chủ tịch Châu Phi Trung Đông và Đông Âu vào năm 2015. Từ năm 2013 đến năm 2015, ông là Chủ tịch Châu Á Thái Bình Dương và Tổng giám đốc điều hành APB. Roland gia nhập HEINEKEN vào năm 1995. Từ năm 1995 đến năm 1998, ông là Tổng giám đốc của HEINEKEN Angola. Năm 1998, ông được bổ nhiệm làm Tổng giám đốc Công ty TNHH Nhà máy bia Thái Châu Á Thái Bình Dương, Thái Lan và năm 2002, ông trở thành Tổng giám đốc điều hành của HEINEKEN Nga. Năm 2008, ông trở lại Châu Á với tư cách là Tổng giám đốc điều hành của Công ty TNHH Nhà máy bia Châu Á Thái Bình Dương (nay là Heineken Châu Á Thái Bình Dương Pte Ltd) cho đến khi được HEINEKEN tiếp quản.